Charlotte : Mousse chocolat et mousse de poire (recette)

Donc comme après dégustation, c'est une tuerie voici la recette :

Pour la mousse au chocolat : 
100 gr de chocolat
2 jaunes
3 blancs
30 gr de beurre fondu
10 gr de sucre

Couper le chocolat en petit carré , mettre le beurre et mettre 1min30 au micro onde.
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige ferme.
Dans le saladier de beurre et chocolat fondu, ajouter vite le sucre et les jaunes et mélanger vivement.
A la spatule incorporer les blancs au chocolat en essayant de pas trop les casser.

Réserver au frais le temps de faire le reste.

Pour la mousse de poire :
1 petite boite de poires au sirop
1 jaune
2 blancs
35 gr de sucre
17 gr de farine

Réserver le jus des poires.
Mixer les poires.
dans une casserole mettre la moitié du sucre la purée de poire la farine et le jaune d'oeuf et mélanger puis laisser chauffer jusqu'à épaississement.
Monter les blancs en neige ferme et ajouter le sucre restant a l'intérieur pour rendre l'ensemble encore plus ferme.

Incorporer comme pour la mousse au chocolat les blancs à votre préparation à la poire.

Pour la Charlotte : 
Film plastique
Plat haut
50 boudoirs type brossars
le jus de la petite boite de poires.

Prendre un plat haut et tapisser l'intérieur de film platique.
Prendre les boudoirs et les tremper une seconde dans le jus des poires puis tapisser le tour puis le fond du plat.
Mettre une couche de mousse au chocolat au fond.
Une couche de boudoirs imbibés.
La mousse de poire.
Une couche de boudoirs imbibés.
Une dernière couche de mousse au chocolat.
Fermée avec une couche de boudoirs imbibés.
Ajouter une couche de films plastique et au frais jusqu'au lendemain.

Temps total de préparation : 35 min
État de la cuisine : Ravagée

et de 1!

Et voilà anniversaire du petit chat déjà un an!
taille : 75 cm
poids : 9k560
dents : 6
yeux : qui tire vers le marron! (yes!)
cheveux : chatains
alignement : Exploratrice

Donc au menue pour elle : purée de carotte
Et en dessert pour elle et nous "son premier gâteau d’anniversaire"

Charlotte mousse de poires, mousse au chocolat noir. Ma première mousse de poire je me demande si elle a vraiment bon gout. Si c'est super bon je vous mettrais la recette!

Tain !!!!

Donc ce matin pediatre pour le petit chat avec vaccins et grosse visite des un an.

J'arrive et la j'apprend que ma pediatre est encore en arrêt et cette fois jusqu'à la fin de l'année...

Je cherche pas à savoir pourquoi.. tout ce que je vois moi, c'est que je dois trouver un nouveau toubib ...encore..Tain!! Ce sont passés le mot ou quoi....

Quoi qu'il en soit je suis en salle d'attente pour une durée indéterminée pour être intercalee entre deux rdv de l'autre toubib du cabinet...

Frululu dans un centre?

La question est posée!
Je sors de mon rendez vous a l'école de la gamine avec la psychologue scolaire qui s'occupe du suivis de Frululu.
Bilan de son observation :
Frululu à fait d'énorme progrès, car oui, cette psychologue la suis depuis le début. Cependant une classe c'est beaucoup de monde et beaucoup de bruit, du coup elle interagie peu avec les autres pour se préserver dans une bulle. De plus les notions de "consignes" ou "de réflexion" sont trop abstraite pour elle pour le moment

Bref Frululu n'est pas encore prête a "devenir élève". Voilà pourquoi la question d'une structure plus adaptée est envisagée.

La réunion de l'équipe de suivie qui aura lieu le 17 décembre, réfléchira a la création d'un dossier allant dans ce sens pour une scolarisation totale ou partiel en centre a horizon "rentrée 2014".

Croisons les doigts.

Révelation!

Aujourd'hui : Grande révélation! J'ai enfin compris!
Bon ok soirée follement agréable et arrosée hier, délicieux moment avec mon mari aidant, je suis ce matin d'une super humeur particulièrement super et on ne peux difficilement plus super!

Quoi qu'il en soit j'ai compris pourquoi parfois j'étais jolie, parfois j'étais boudinée, parfois j'étais affreuse et pourquoi c'était jamais au bon moment!

Stop à la déprime sur la balance ou devant le miroir!

"La beauté n'est pas un physique! Être jolie est un état d'esprit allier à deux trois astuces de bon gout!"

Et ça mes chéries ça explique tout! Fini de se tenir les bourrelets en se disant qu'on est difforme, ca n'a aucun rapport avec la beauté!
Je me suis poser la question du "pourquoi des plus grosse que moi semblent si belle, si jolie, si charmante alors que moi je suis un thon?" Parce-qu’elles dégagent l'aura du "je suis belle".

Nous autres grosses avons le droit à beaucoup de chose pour parer la fille qui utilise cette aura!
Des bijoux, du maquillage fashion, des super chaussures, des étoffes luisantes! Choses qui te fait passé pour un sac de décoration de noël si tu n'a pas le bon état d''esprit, mais qui te sublime quand tu es en mode "je suis belle".

Voilà aussi pourquoi quand on essaye ses même vêtements dans le mauvais état d'esprit, on se sent mal, pas a notre place et gênée!

Oui mesdames, messieurs, je vous l'assure dites le aujourd'hui la tête haute devant le miroir "JE SUIS BELLE (ou beau)" souriez vous et admirer la transformation.

Si vous arrivez a admettre que cette vision de vous même dépend avant tout du conditionnement positif ou négatif que vous vous êtes donné, vous pourrez relativiser plein de chose. Et accepter par la même des jours où vous êtes franchement pas au top.

D'ailleurs pour moi meme, ce matin, j'ai la tête dans le cul et des traces de maquillage, je suis franchement pas au top, mais au fond je sais que chuis belle et qu'il n'y a rien que je ne puisse arranger pour rayonner.. juste là.. j'ai la flemme et toc!

ce soir soirée en amoureux : vive la baby sitter!

Toute belle pour mon mari!
Oh a vraiment besoin de se faire du bien!

Spa offert

Aujourd'hui la salle de sport téléphone : super promo pass gratuit huit jours pour cinq de vos amies.

Du coup je file les coordonnées de cinq nantaises adorees et là j'apprend qu'un cadeau m'attend.  

Je vais pour voir et j'apprend que mon cadeau c'est une demi heure de Spa... sauna hammam jet de pression .... j'ai pris RDV pour jeudi matin.

Yes !!!!

Tenue entière

Allé je file.

ce soir GN vampire "va te coucher twillight"

Maquillage Nosfé!

Je file je suis à la bourre je me suis maquillée juste au dernier moment pour pas faire peur aux gamines!

Sortillege donc

Jeu qui passe bien a deux et plus j'ai hate de tester.

vadrouille

Elle tenait vraiment pas en place du coup on sort direct donc direction Toto, Temple du jeux ou Sortillege et crêperie... trop dur la vie....

WTF?! Escalator interdit aux bottes?

Quelqu'un pour m'expliquer ca?!

et me regardez pas en me disant "oui mais c'est que c'est le mauvais sens...
J'ai pris la photo de se coté là parce que j'étais déjà en haut.. mais l'interdiction de botte je l'avais vu dès "en bas"

Déjeuner en tête a tête

Donc ma flemme m'a rattrapée... j'ai emmener la gamine à la cafet' casino au centre commercial!
Elle a aimé faire la grande et ca m'a couté un bras.. Mais c'est entièrement ma faute car si j'avais lu avant j'aurai sur qu'avec le menu enfant ca m'aurai couté 4 euros... pour une boisson un dessert genre pompote ou yaourt et un plat chaud....
A réajuster pour la prochaine fois!

Aujourd'hui Fouillisl

Aujourd'hui envie de plein de chose notamment d'aller voir mon acuponcteur a 9h30 comme prévu.. Malheureusement il semble m'avoir oublié... poireauté 15 min devant sa porte fermée et puis rentrée. Son cabinet ouvre à 10h normalement et la il y avait sur la porte "lundi ouvert a 9h30" donc je pense sincèrement qu'il a oublié qu'il avait un rendez vous bref, je reprendrai un autre car mon estomac commence a aller mieux mais c'est clairement pas encore ça.

Ensuite j'ai emmené Frululu à l'école, même si elle avait la tête dans le cul ce matin (oui elle s'est encore cru en vacance et a fait la vilaine jusqu'à pas d'heure cette nuit), elle avait quand même l'air très enthousiaste de reprendre l'école.
Et donc sur le chemin, mon sac a main qui flanche! Bim tout par terre... C'est l'anse, enfin la couture de l'anse, dans une saleté d'endroit qui est difficilement récupérable et comme... c'est pas du vrai cuir je risque même d’abimer encore plus.
Alors je me dis "YES JE VAIS FAIRE UN SAC A MAIN".
Donc j'y pense. Une petite besace comme j'ai déjà.. je récupère anneaux et autres attaches et je m'en fait un a mon gout.
Pour ça j'ai la suédine! (elle servira a tout cette suédine). Me manque du fil pour ma jolie étiquette de Frululu création et peut être un jolie tissus a mettre a l'intérieur genre un liberty mais bon je peux très bien fouiller mon fatras et trouver un truc chouette... j'aurai bien aussi acheter du biais pour avoir de belles petites finitions bref je suis assez motivée.. mais ca ne pourra pas être pour aujourd'hui...
Du coup je vais juste faire le dessin today, un truc simple ou je peux mettre plein de machins dedans.

Ensuite jeu. Envie d'acheter un jeu pour jouer avec mon chéri.
On a acheté Mr Jack :

Je vous met la fiche ici

Jeu sympas comme tout qui ce joue qu'à deux et pour environ 15 min c'est assez sympas du coup je vais en chercher un autre cet après midi, j'en ai repéré un je vous tiens au courant.
Du coup au programme :

1. Je bulle!
2. Je vais chercher Frululu à l'école à midi
3. Je fais a manger comme une super Maman responsable
4. Je la laisser jouer une heure ou deux
5. On sort tôt
6. Promenade
7. Boutique de jeux de société dans le centre
8. Toto (boutique de tissus au poids)
9. Crêpe
10. Go chercher le petit chat à la crèche
11. et zou maison! 

 "Sauve Dieu! Vaste programme"

Shopping tissus Miam!

Après midi shopping avec Morgane donc :

 Une super peluche pour une cape pour Sam noire, même si ça fait gris sur la photo et c'est d'une douceur OMG! J'en ai pris cinq mettre je sais déjà quoi faire des chutes!

 Un espèce de satin léopard^^ rouge et violet pour jupe tulipe pour moi miam!

Satin champagne rosé avec petit mouton pour petit pyjama pour ma grande!

Bref des idées pleins la tête.

Pense bête : 

Fils : rose pour étiquètes, violet pour jupe, rouge pour jupe, rose pâle pour pyjama, noir car bientôt plus, et marron! 

Une boite pour ranger tous mes fils

Des canettes pour la machines

Epingles extras fines

Me manque encore plein de choses pour la cape de Sam mais ca commence a être pas mal sachant que je viens d'acheter le plus grand métrage!

Coiffure a domicile pour Frululu

Donc aujourd'hui j'ai fais appel à une coiffeuse a domicile très sympas rapide et peu chère donc on en a profité.
Devant Hercule Frululu a accepter de se laisser faire tranquilloux du coup on a pu ratraper un peu le carnage. Bien sur en fait elle avait vraiment fait un sale coup de ciseaux devant qui est difficile à récupérer mais bon ca reste quand meme mignon.
Une coupe très courte mais malgré tout qui reste fille.
Je vous montre le avant après.

(Oh j'ai oublié de vous raconter que j'avais fait un carnage la dernière fois vous vous rappelez.. et bien Frululu a trouvé les ciseaux et continuer le massacre... d'où le besoin de trouver une solution...)

Avant

 Après

Oui je sais elle tire la gueule mais c'est parce que je l’empêche de regarder la fin de son dessin animé "pffff maman!!! arrête!"

Acuponcteur sur tel partie deuc OMG

Je viens de voir les aiguilles originales .... Tain c'est super enfoncé qd meme!!!!

Acuponcture (sur tel)

ca c'est mon ventre... et j'en ai sur la tete dans les cheveux et aux chevilles.

30 min a attendre.. ca impressionne un peu la Frululu quand même.

En tout cas tres etrange impression car ca gronde et bouge dans mon ventre.

Affaire a suivre.

Demain généraliste acuponcteur...

Coucou vous.
J'ai tellement mal même sous traitement que du coup demain toubib et comme vous le savez ma toubib ne bosse qu'a temps plus que partiel j'ai du trouvé un autre toubib.
J'ai appelé celui qu'Armelle m'a conseillé, (merci Armelle) mais "vacances" mais "peu de place" mais... "essayez sos med" bref choux blanc.
Du coup j'ai écumé les listes de vers chez moi et je suis tombée sur un généraliste acuponcteur.
Pour ma part, j'ai jamais essayé les aiguilles, ma belle mère en dit du bien mais j'ai pas vraiment d'avis sur la question.
J'ai déjà eu un ulcère ya genre 7 ans. Enfin ulcère ulcère je dirai plutôt 3 "ulcérations" au niveau du dernier tiers de l’œsophage. En gros les trous était dans le "tuyal", pas dans l'estomac. Mais ca fait super mal quand même et le traitement de fond est le même.
Quoi qu'il en soit une alternative douce pourquoi pas si ca marche. Bon c'est surtout un généraliste on verra bien ce qu'il en dit.
Affaire a suivre.

Putain de bordel de merde (sur tel)

Je suis super fiėre.

Frululu a super grandis. Elle parle de plus en plus et de mieux en mieux et pour la toute premiere fois elle a exprimė l'envie de faire pipi... bon... en gėmissant et pleurant (nous forçant a nous arreter on est sur le retour) du coup on s'arrete on cherche a savoir et la :"oui on va faire pipi" et une fois au toilettes on voit que la couche est vide...elle a alerter avant!!♡

DouteS sur son incontinance levės. Il va juste falloir être patient.

Pour ceux qui ne nous connaissent pas Frululu a cinq ans.

 

Bref heureuse et fiėre.

Ok j'ai montré les crocs!

Résumée d'une fin de weekend en famille toute pourrit!

Douleurs gastriques hier soir.
Le bébé qui hurle de douleur toute la nuit.
Très peu de sommeil.
Mon mari dans le même état que moi.
Douleurs gastriques si fortes et remontées qui me bouzille œsophage, donc au réveil gorge douloureuse et aphone. 
Toubib : La gamine rino otite moi laryngite et pansements gastriques.
Rien bouffé de la journée a part une tisane.
Du coup un peu tendu et fatiguée du coup quand je vois mon mari changer la gamine sur la table à langé et la laisser la pendant qu'il range des truc par terre pendant de longues secondes je me controle pour ne rien dire mais je suis tendue.. et quand elle se retourne je hurle car lui voit rien.
Il sort un "mais je surveille" mais moi je sais qu'il surveillait pas je le surveillais moi!
J'ai attrapé ma gamine et quand il a voulu s'approcher j'ai levé la main. J'ai pas tapé hein! mais j'ai vu dans son regard  que c'était le geste  à pas faire.

Il dit plus tard : je suis désolé je suis fatigué.
Je dis : Je suis désolée j'ai eu peur.

Mais aucun baiser. Aucun calin. Rien de rien.

Depuis tout ce temps j'ai pas quitté le lit. J'ai un mal de chien et ca risque pas de s’arranger parce que mes angoisses passent par l'estomac.
J'ai eu droit à un "tu viens pas mangé"? et c'est tout. Pas de "comment ca va mon poussin?" pas de "tu as besoin de quelque chose..."

Avec sa manie de jamais vouloir aller au conflit.. il vient tout simplement pas. Avant il le faisait un peu. Maintenant plus du tout. Sans doute pour éviter que je l'envoi bouler...
Où alors il s'en fout complètement.
Dans un sens ca m'étonnerai pas... ya quelque chose qui fout le camps.. j'ai peur.

Et puis j'étais pleine de rencoeurs. Et je voulais lui faire payer de pas avoir surveiller sa fille comme il faut.
Quand la Frululu était petite il devait la surveiller et elle était poser sru notre lit. Il faisait autre chose et elle est tombée. J'étais folle d'inquiétude mais une fois l'angoisse passée on se dit que ca peut arrivé a n'importe qui, après tout comme parents on débute. Mais une semaine plus rebellotte. S'en était trop pour moi, la confiance en a pris un coup.
Alors quand j'ai vu ca... mon sang n'a fait qu'un tour. J'ai pas réfléchi j'ai sorti les crocs.

Chuis perdue. J'ai peur. J'ai faim mais j'ai trop mal pour bouffer.

Grand weekend en famille

C'est un peu comme des vacances où tout le monde se réunis chez les grands parents.. enfin parents de mon mari pour le coup. Eux ils sont vraiment beaucoup, Ma belle mère, Mon beau père, La soeur de mon mari, Le frère de mon mari... tout le monde, ou presque avec des pièces rapportés et des enfants...
Ca fait tellement de monde que mes beaux parents ont construis une annexe à la maison pour avoir plus de place.
Ca à vraiment beaucoup de charme ce genre de réunion de famille mais c'est bruyant. On est rapidement fatigué.. enfin moi.. surtout moi d'ailleur. A croire que tout le monde trouve ca normal comme rapport.
Perso moi ma famille c'était moi mon père ma mère ma tante ma cousine. C'était même surtout papa, maman et moi... ensuite c'est devenu papa moi ma tante ma cousine, puis moi... puis maman et moi contre le reste du monde... puis juste moi...

Alors avoir une grande chier de personne, super ravies de se voir, qui n'arrête pas de parler et des gamins heureux qui court partout... c'est pas dans mes habitudes. Je dis pas que j'aime pas, je dis juste que c'est perturbant.

Je suis ce genre de personne qui quand tout va bien se demande quand la merde va arriver et salir le joli tableau.
Ca fait 10/11 ans que je suis avec mon mari, et pour peut qu'il y ai des merdes a droite a gauche de temps en temps, ca a jamais tout foutu en l'air.
C'est cà avoir des valeurs familiale, des bases solides et ... merde et tout simplement être une "famille" ?

Des fois je me sens étrangère à tout ca mais je pense que c'est moi qui m'en écarte par moment. Le fait d'avoir du mal a réaliser qu'on est au coeur de se cocon familial, ce demander méfiante comment on s'en remettra le jour où tout partira en fumée. Et puis je me rapproche a nouveau, un peu comme la marée, j'avance, je m'écarte, j'avance, je m'écarte.

J'avoue j'arrive pas a dire "ma famille" en parlant d'eux. Je dis "en famille", ou "dans la famille de mon mari".

Bref tout ca pour dire que je passe un bon moment^^.

Derniere ligne droite (sur tel)

En immersion... Je vous gâte!

Edit : bon dans ma voiture j'avais fait un enregistrement audio... visiblement il n'est pas passé je verrai ce que je peux faire prochainement sinon je peux aussi le mimer...

"ckiiiiiiii blong blong poc poc poc, flick flock"... oui ca pleuvait vachement...

Point route 4h plus tard (sur tel)

Ca s'arrange pas... mais bon encore une heure et une pause bib pour le chaton et on va pouvoir se poser.

Dėpart en grand week end jusqu'à lundi inclus (sur tel)

Temps tout pourrit sur la route, un vrai torrent. Entre cinq et six heures de trajet... à quand la tėlėportation?

Au lieu de devenir petits producteurs de musique de merde sur internet, investissez dans de la recherche pour quelque chose de vraiment utile!!!